2010年4月27日 星期二

預約夏季的金黃誘惑--獅子鄉愛文芒果


【未開花】
果樹管理階段:為了品質要果樹管理階段:為了品質要好必須施肥、剪枝、減少病蟲害,為開花階段做好必要的準備。好必須施肥、剪枝、減少病蟲害,為開花階段做好必要的準備。




【已開花】
開花階段:必須持續施肥,消毒尤其是下過雨後的次日必須立刻消毒以防止病蟲害的侵入。



【結粒 】
結粒階段:必須保持果粒不落果(每十天必須消毒一次以減少落果的機會),平均每十天必須澆灌水一次為保持根部的濕度。





【結果】
芒果結果階段:為確保芒果品質,必須疏果與修枝保持通風減少病蟲害,於此階段亦須每十天澆灌水分,方可確保果實飽滿碩大。





【固定果粒】
修枝葉後再進行固定果粒的動作,以上是為確保果實不掉落且增加陽光日曬,經過充分日曬後的果實色澤紅潤美觀甜度亦增加。



 

【套袋】
果粒套袋:套袋的目的是為防止果蠅侵害,此階段的芒果已具甜度,如遭果蠅侵食過後果實容易產卵長蟲、且容易落果。
再則經過套袋後的果實減少農藥的殘留,讓消費者吃得安全又安心。



 

【採收】
採收階段:採收必須每天巡視防止過熟,採收與運送過程必須小心避免碰撞,以確保品質。





【包裝】
包裝:首先要分類,分類方式以芒果大小及色澤作為區分標準,再以不同形式分級包裝。作業過程亦必須注意減少碰撞以確保品質。




【裝箱】
裝箱以直立放入,較美觀的色澤朝上,目的是為讓消費者輕易辨識熟度,不需一再翻動避免晃動與碰撞破壞原本優良的品質。


 


【裝箱】
此階段的裝箱型式是為方便運送減少碰撞並確保品質。


















【運銷前】
再運銷前會將所有當天的芒果運送到集貨場,並交由專業的運送公司或農會一併運送到各地區的產銷市場。





【伴手禮盒】
伴手禮的包裝方式是消費者餽贈親朋好友的最佳選擇


 




【愛文芒果】
愛文芒果可以做成各式各樣美味的產品:可做成情人果、芒果冰沙、芒果冰淇淋、亦可搭配其他水果做成美味的水果拼盤,甚至可以入菜成為美味佳餚。


聯絡電話:08-872-0756   0938-861037  楊先生

2010年3月26日 星期五

Vuruvuru楊氏家族檔案

  壹、第一代Vuruvur家族:
    一、家父楊新居(tjudjui vuruvur)的父親(tjingul pasuljem就魯東人)、妻(sauljaljui turivuan)於就阿加拉路(tjuatjaljalu)生楊新居(tjudjui vuruvur)。

    二、家父楊新居(tjudjui vuruvur)於就阿加拉路(tjuatjaljalu)第一次結婚娶vais vuruvur後生楊青女(umi vuruvur),此時家住就阿加拉路(tjuatjaljalu),後來因整個部落發生火燒事件,turivuan家族就遷移就阿沙拜(tjuasapai),就在這時女兒楊青女(umi vuruvur)還年幼約二歲時,母親(sauljaljui turivuan)病逝。

※祖父的親屬:
  
  (一)家父楊新居(tjudjui vuruvur)的父親(tjingul pasuljem就魯東人)有一姐姐(kivi pasuljm)子(kapi pasuljem)為呂桂枝的父親,另一女(kai pasuljem)為童泰山的母親。

  (二)姐姐楊青女的母親(vais vuruvur)親屬:
     1、長兄(lulji vuruvur)為楊水來父親。
     2、次兄(tjingul vuruvur)為童木葉的父親。

   二、家父楊新居(tjudjui vuruvur)第二次結婚娶楊有花(paules qusaqus),由楊南雄(日警)介紹居住地仍在就阿沙拜(tjuasapai),後來至棲呢戈嵐(cine.e.ljan)開墾遷移蓋屋,此時第一個兒子楊新川出生,(據說在正遷移至紮拉奈部落時),vuruvur在棲呢戈嵐(cine.e.ljan)房屋火燒(堆滿小米另有一把槍藏在小米堆內)火勢熊熊大火,紮拉奈部落(calanai)看到後紛紛跑上來救火,但因距離遠又沒水,部落人到達時就已經被火吞食。

  貳、遷居紮拉奈部落(calanai)時與喬碧居人聚落在左溪流水源頭(qapulu ali),在紮拉奈(calanai)部落聚落五年時因發生溫疫病死多人,至三十六年隨部落再遷移至就魯發嘞發嘞部落(juruvaljvalj)現在南世部落位置。
             (98.8.25黃水秀口述說明楊新川採錄)

我的祖父-湯生泉

  我的家族部落是加就夫蘭(Tjatjuvuran)頭目(mulaneng、qunevulj),本人(湯生泉)是取我祖父的名(mulaneng),祖母(Sauljaljui qunevulj女巫(pulingau)、祖父(mulanang)為內文社頭目家族(tjauvuuvulj ruvaniyaw)第三公子,所以祖父母為貴族頭目家族。

  祖父個性有名的強硬彪漢,清朝時代在台東巴朗衛後方,savun的地方是清兵的營房,率十餘勇士突擊清兵三十餘人,虜獲槍械二十餘枝其名聲傳遍南排灣、日據時代均敢抵制清兵、日本警察,如日據時代祖父有五把獵槍,日本警察沒收部落所有獵槍,唯有我祖父的槍不敢沒收,因為敢率族人抵抗日本警察拒繳槍彈,造成轟動的南番事件。最後日本警察也不敢輕忽原住民頭目在部落的權勢,最後日本人以扶番政策推動接近部落頭目家族,以交友或與頭目家族通婚建立親情良好的關係,扶平對立關係。

一、家事:
  我祖父母婚後繼承掌權Tjatjuvuran(加就夫蘭)頭目家族身份,其後代育有長子撒拉布樂(salapelj)是一個有權威性的年青人,曾任青年服務隊長,不幸還尚未完婚時,即因病早逝離開人間。次子羅吉(lulji)成人以後也未完婚續病逝,非常婉惜。叁子巴拉立莫(paljaljim qunevulj)與巴衣絲(vaise mauljep)結婚成家後生:湯生泉(mulameng長子)、湯春菜(hana ku長女)、湯國忠(api又名cikala)次男為其後代。
  家族長女tjuku、qunevulj與tjuadr lsausau結婚,婚後育有楊菊花(aljui)、楊泰發(utjui)、楊菊連(kuliyang)、楊敬海(aljim)。

二、祖父mulaneng頭目:
  我祖父個性悍、因為內文社tjauvuuvulj ruvaniyaw為頭目家族即以比較有個性,且婚後兩家族也都是頭目家族,加上此點家族更旺更強勢。據說祖父在任頭目時代管轄部落區域:巴達尹部落(Padain)、馬憂高部落(maljugan)、就戈馬立斯部落(tjuqmadris)、布里烏拉番部落(puliuljavan)、加就夫蘭部落(tjatjuvuran)為qunvulj頭目家族管轄區域(pinaljavaan)。

三、頭目管轄稅制及生態保育:
  (一)當時頭目管轄區域稅制及自然保育均受頭目管制,如農作物收成小米100/10梱(leklekan)、抓到山豬或其他獵物右前腿(tjaqesip)為部落傳統對頭目的貢品。
  (二)溪流管理區域:從嘎隆共ㄥ(galjugung)-衣尼路阿拉ㄋ(lnidrualan)-吉努惡不阿呢(tjinuepuan)溪流。
  舊部落時代禁止毒魚,只能用手摸魚、小網及傳統捕魚工具如venelj eug、qaridaa、puami、sunerung,每年10至次年4月乾旱季配合活動選擇日期,由頭目率領各部落至溪流捉魚或分段然後分至各部落各家分享。
  (三)五年祭草山社:五年祭(maljveq)全部草山社(tjaljdrvi ya)各部落會同至就拉都部落(tjuladu)五年祭(maljveq)活動,當時五年祭時5歲,在我的記憶因我的祖父是頭目所以有時跟隨在現場,場面很熱鬧,五年祭時擄獲戰利品均陳列載歌載舞。
  (四)部落戰爭時期:
     1、友好部落:內獅社、內文社、士文社、牡丹社、麻里巴、獅子
     2、敵對部落:【南方草埔、丹路(sapediq):北方力里社、萬家社】。
  (五)據說牡丹事件草山社部落均派勇士赴支援抵抗日軍。
                       【98.7.3楊新川採錄】

紮拉奈部落(calanai)遷移經過

  草山社部落(tjualjadraviya)於民國三十至三十一年中,在日本高壓政策,欲策動原住民改造頭目、巫師時代,歸順日本的領導,強迫十一個各部落遷移集中至紮拉奈部落(calanai),奧媽淦及就路東同時遷移至到就阿拉奧部落(tjuadrangau),到了紮拉奈部落位置區分四大區塊:一、嘎嘎魯搭呢(qaqarutan)(巴達尹(padain)、就戈媽立斯(tjuqemadris))。二、嘎不魯阿里(qapuluali)(喬碧居(tjuapicie))。三、司加就夫蘭(加就夫蘭(tjatjuvuran)、馬憂高(maljugau)、)。四、就阿拉富(tjualavu)(拉魯姑灣(raruguan)、拉魯姑灣(raruguan)、部份喬碧居(tjuapice)),另警察所及學校在上方平臺。

  到了紮拉奈部落(calanai)仍在戰爭時期,首先日本要求做防空洞,家家戶戶都要有,警察所及學校就在平臺下挖掘防空洞,非常大可容納百餘人,完全用人力開挖一擔一擔將土挑出去。另學校其餘安全在立蘇惡(lisue)興建毛草屋供學生上課,紮拉奈學校為內獅社(tjiubu)的分校為一至四年級到了五至六年級就到內獅社(tjiubu)就讀,紮拉奈學校所有各部落包含就阿讓奧(tjuadrangau)都要到此就讀(每天約十公里路程)。

  日本為了發展農業,興建水利兩道灌溉溝渠,一條從嘎隆供(galjugung qapulua.ali)做為水源頭。第二條從嘞呀尹溪(ljezayain qapulua.ali)來灌溉紮拉奈平原,當時紮拉奈平原每一戶都有分到一塊土地,因為當時得到土地後以換地或買賣,有的不喜歡在平地耕作就賣給別人,最後有的平地水田多有的沒有。在此時開始學習種植水稻,提升農業管理,變成較富有的(namanguaq)紮拉奈部落。

  在此時,好景不長,是水土不服或受戰爭影響被投毒氣彈,就不得知?那時整個部落很多人發病(瘟疫),有的得腳暣(madrikai)或肚子腫大(mevalae)婦女也不懷孕。因當時醫學不發達無藥醫治,就這樣得病後等死,他們說有時嚴重每天送葬二至三人,人口越來越少,連大頭目家族(mulaneng及妻sauljaljui qunevulj )都病死在此時候。地方長老巫師們緊張開始請巫師問祖靈(paivadaq tua pulingau)都說「此地不宜久住,再住會全部落會消失」,地方長老商討後就決定再遷移至就魯發嘞發樂(tyururvaljevalj)。請巫師問祖靈是否同意遷移?經過問祖靈後同意遷移,要先將就魯發嘞發樂(tyururvaljevalj)不乾淨的邪物清除(邪物:據說此地為當時的獵場),經過巫師處理(palisi)後。大約在民國四十年整個部落再遷移就魯發嘞發樂部落(tyururvaljevalj),同時次年就阿讓奧(tjuadrangau)也遷併入南世部落(nansiku)。

(黃水秀、楊國忠、楊湯春菜、李枝花耆老們,口述紮拉奈遷移經過口述歷史、楊新川採錄98.8.31)

Mulaneng英勇事跡

  台東巴朗衛後方,savun的地方是清兵的營房,內文社頭目ro族的弟弟mulaneng常常來到此地熟狩獵或巡視領域,熟悉此地地理環境,且與營兵相熟,然而mulaneng聽說日軍登陸時,很多清兵退到此地,就趁機和其兄lulji率壯丁數十名,到savun營房的後面山中隱匿,自己先進入與士兵寒喧,士兵認為他只是來遊玩,沒有怎麼警戒,mulaneng乃吹口哨(暗號),眾丁突然揮刀進入營房,此時mulaneng勇敢的先佔領架上的槍枝,致使營兵倉促中來不及應變,來一個殺一個,其中20人當場被馘首,其他則負傷狼狽逃走,這時眾丁在營房抄收不少戰利品,獲得不少槍械,槍枝全被mulaneng取走,增強大龜文王國戰力。

  對他的英勇事跡,當時傳遍南排灣,今日內文社的壯丁勇士,還在歌頌mulaneng的膽識和機智(小島由道,1922:177)

(蕭阿進女士口述,民前1年生)。葉神保提供

述說草山社【tjualjadraviya】歷史

  我從幼年生長在tjatjuvuran部落,長大後部落在日據時代強制下被迫遷至紮拉奈(calanai)部落才結婚。我另一半mulaneng tuivu也是加就夫蘭(tjatjuvuran)部落,曾經擔任過青年服務隊長。

本人對舊部落事,因個性內向不善於交往,因此知道的比較少,對五年祭來說我年幼時曾參加兩次,均在久拉都(tjuladu)部落舉行,非常壯觀。在準備階段時間要發揮較長的時間,光整理部落需要約一個月的時間。在久拉都(tjuladu)部落有人頭骨石板架(sinan tavitavi)。

  有關草山社(tjualjadraviya)社的頭目,應該以quveling為最正統,後來mulaneng ruvaniyau與巫師sauljaljui qunevulj通婚入贅後,因兩家均為頭目家族又年青,因此其勢力越來越強,且quveling頭目已年長,其後代也都是女性其勢力慢慢被mulaneng qunevulj取代。

  在舊部落醫療不發達的時代,對酸痛或碰傷腫脹,其治療的方法大都以放血為主,利用細竹萷尖(penatjez),尖端綁細棉繩,主要控制敲打深度不傷到肌肉內,放血後在用生薑模外表,過數天休養後,即慢慢消腫在休養期間禁止碰水。在我個人不方便找人施打下,我很勇敢都以自己找針刺來紮放血。

  生態保育習俗方面,溪流為頭目統管,不可以個人身份亂捕捉溪魚。每年頭目選擇過年前夕乾旱時期,全部落統一捕魚,再分至各戶住家分享。另外水源地為了保護水源,祖先即劃為禁忌地(ljelem),不容許任何人進入砍伐採石補魚蟹,這就是傳統保育觀念。

【蔡貴銀88歲口傳歷史2009.7.19楊新川採錄】

湯茂夜(mulaneng qunevulj)頭目

     安朔蕭阿進女士(民前1年生)口述:

  距今約數年前,我三伯父mulaneng rovaniyau入贅到tjatjuvuran部落qongvolj家,憑著rovaniyau族的勢力及雄才謀略的智慧和勇猛的個性,與tjuleng 族抗衡,拒納稅役,因此與tju 族發生爭執,tju 族拗不過mulaneng rovaniyau的強橫,只好拱手割讓本地區的支配權。

(安朔村葉神保、南世湯生泉提供)

湯茂夜(mulaneng)頭目